Россия, Новосибирск,
ул. Сибиряков-Гвардейцев 49а.
Мостарда (фруктовая горчица) — это фрукты и ягоды, уваренные на сахарном сиропе с добавлением горчицы и сухого вина. Один из наиболее известных и популярных вариантов мостарды — Mostarda di Cremona, которую готовят из фруктов нарезанных крупными кусками. Именно такую разновидность мостарды я привезла из Италии и предлагаю вашему вниманию.
Мостарда брусника-шираз
Мостарда (фруктовая горчица) — соус из фруктов, маринованных в сиропе с добавлением семян горчицы. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.
Итальянская Мостарда не является горчицей в общепринятом понимании этого слова. В основе настоящей Мостарды не горчичное сусло, а фрукты. Мостарду варят на сахарном сиропе, часто с добавлением сухого вина. Один из наиболее известных и популярных вариантов мостарды — Мостарда из Кремоны (Mostarda di Cremona), которую готовят из фруктов нарезанных крупными кусками, сваренных в прозрачном пряном сиропе.
Именно такой вариант мостарды мы предлагаем вашему вниманию. Кислинка брусники и сладость груши в сочетании с сиропом и щедрой порцией красного, терпкого Шираз создают уникальный вкусовой профиль, а горчица в составе мостарды придаёт любому блюду особую пикантность.
Мостарда - прежде всего, пикантное дополнение для сопровождения привычных продуктов. Ее подают к сырам и колбасам. Сочетают с отварным мясом или запеченными мясными продуктами. На столе Мостарда будет соседствовать с отварным языком, свиными колбасками или жареной курицей. Мостарда может сопровождать пасту в густом сырном соусе, карпаччо, морепродукты и даже к тартар из лосося. Сироп от Мостарды включают в смеси для салатных заправок и маринадов, а кусочки фруктов добавляют в коктейли или кондитерские изделия. По сути, вы можете подавать её с чем угодно: от стейка до сэндвича или кусочка сыра, либо просто намазать на тост.
100% натуральные продукты. Без химии. Без глютена, холестерина, лактозы и ложной толерантности. Только то, что указано в составе.
Состав: брусника, груша, сахар, красное вино, зерна горчицы, эфирное масло горчицы, экстракт красной рябины
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0,6 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 65 г.
Энергетическая ценность: 267 кКал. / 1117 кДж.
Внимание: Содержание спирта не более 0,5%. Не считается алкогольным продуктом. Допускается употребление водителями, беременными и даже вегетарианцами!
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. После вскрытия хранить в холодильнике не более 72 часов.
Артикул: 4640160572618
Вес нетто 125 граммов. Объем 125 мл.
Мостарда апельсин-совиньон блан
Мостарда (фруктовая горчица) — соус из фруктов, маринованных в сиропе с добавлением семян горчицы. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.
Итальянская Мостарда не является горчицей в общепринятом понимании этого слова. В основе настоящей Мостарды не горчичное сусло, а фрукты. Мостарду варят на сахарном сиропе, часто с добавлением сухого вина. Один из наиболее известных и популярных вариантов мостарды — Мостарда из Кремоны (Mostarda di Cremona), которую готовят из фруктов нарезанных крупными кусками, сваренных в прозрачном пряном сиропе.
Именно такой вариант мостарды мы предлагаем вашему вниманию. Свежий, цитрусовый вкус апельсина и сладость груши в сочетании с сиропом и щедрой порцией белого Совиньон блан создают уникальный вкусовой профиль, а горчица в составе мостарды придаёт любому блюду особую пикантность.
Мостарда - прежде всего, пикантное дополнение для сопровождения привычных продуктов. Ее подают к сырам и колбасам. Сочетают с отварным мясом или запеченными мясными продуктами. На столе Мостарда будет соседствовать с отварным языком, свиными колбасками или жареной курицей. Мостарда может сопровождать пасту в густом сырном соусе, карпаччо, морепродукты и даже к тартар из лосося. Сироп от Мостарды включают в смеси для салатных заправок и маринадов, а кусочки фруктов добавляют в коктейли или кондитерские изделия. По сути, вы можете подавать её с чем угодно: от стейка до сэндвича или кусочка сыра, либо просто намазать на тост.
Состав: апельсин, груша, сахар, белое вино, гвоздика, корица, зерна горчицы, эфирное масло горчицы, экстракт красной рябины
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0,8 г, жиры - 0,3 г, углеводы - 64 г.
Энергетическая ценность: 262 кКал. / 1096 кДж.
100% натуральные продукты. Без химии. Без глютена, холестерина, лактозы и ложной толерантности. Только то, что указано в составе.
Внимание: Содержание спирта не более 0,5%. Не считается алкогольным продуктом. Допускается употребление водителями, беременными и даже вегетарианцами!
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. После вскрытия хранить в холодильнике не более 72 часов.
Артикул: 4640160572601
Вес нетто 125 граммов. Объем 125 мл.
Мостарда слива-мерло
Мостарда (фруктовая горчица) — соус из фруктов, маринованных в сиропе с добавлением семян горчицы. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.
Итальянская Мостарда не является горчицей в общепринятом понимании этого слова. В основе настоящей Мостарды не горчичное сусло, а фрукты. Мостарду варят на сахарном сиропе, часто с добавлением сухого вина. Один из наиболее известных и популярных вариантов мостарды — Мостарда из Кремоны (Mostarda di Cremona), которую готовят из фруктов нарезанных крупными кусками, сваренных в прозрачном пряном сиропе.
Именно такой вариант мостарды мы предлагаем вашему вниманию. Сложный кисло-сладкий вкус сливы в сочетании с сиропом и щедрой порцией красного Мерло создают уникальный вкусовой профиль, а горчица в составе мостарды придаёт любому блюду особую пикантность.
Мостарда - прежде всего, пикантное дополнение для сопровождения привычных продуктов. Ее подают к сырам и колбасам. Сочетают с отварным мясом или запеченными мясными продуктами. На столе Мостарда будет соседствовать с отварным языком, свиными колбасками или жареной курицей. Мостарда может сопровождать пасту в густом сырном соусе, карпаччо, морепродукты и даже к тартар из лосося. Сироп от Мостарды включают в смеси для салатных заправок и маринадов, а кусочки фруктов добавляют в коктейли или кондитерские изделия. По сути, вы можете подавать её с чем угодно: от стейка до сэндвича или кусочка сыра, либо просто намазать на тост.
Состав: слива, яблоко, сахар, красное вино, зерна горчицы, эфирное масло горчицы, экстракт красной рябины
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0,7 г, жиры - 0,4 г, углеводы - 65 г.
Энергетическая ценность: 266 кКал. / 1115 кДж.
100% натуральные продукты. Без химии. Без глютена, холестерина, лактозы и ложной толерантности. Только то, что указано в составе.
Внимание: Содержание спирта не более 0,5%. Не считается алкогольным продуктом. Допускается употребление водителями, беременными и даже вегетарианцами!
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. После вскрытия хранить в холодильнике не более 72 часов.
Артикул: 4640160572595
Вес нетто 125 граммов. Объем 125 мл.
Мостарда ананас-шардоне
Мостарда (фруктовая горчица) — соус из фруктов, маринованных в сиропе с добавлением семян горчицы. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.
Итальянская Мостарда не является горчицей в общепринятом понимании этого слова. В основе настоящей Мостарды не горчичное сусло, а фрукты. Мостарду варят на сахарном сиропе, часто с добавлением сухого вина. Один из наиболее известных и популярных вариантов мостарды — Мостарда из Кремоны (Mostarda di Cremona), которую готовят из фруктов нарезанных крупными кусками, сваренных в прозрачном пряном сиропе.
Именно такой вариант мостарды мы предлагаем вашему вниманию. Сладость ананаса и кислинка виноградного сусла в сочетании с сиропом и щедрой порцией белого Шардоне создают уникальный вкусовой профиль, а горчица в составе мостарды придаёт любому блюду особую пикантность.
Мостарда - прежде всего, пикантное дополнение для сопровождения привычных продуктов. Ее подают к сырам и колбасам. Сочетают с отварным мясом или запеченными мясными продуктами. На столе Мостарда будет соседствовать с отварным языком, свиными колбасками или жареной курицей. Мостарда может сопровождать пасту в густом сырном соусе, карпаччо, морепродукты и даже к тартар из лосося. Сироп от Мостарды включают в смеси для салатных заправок и маринадов, а кусочки фруктов добавляют в коктейли или кондитерские изделия. По сути, вы можете подавать её с чем угодно: от стейка до сэндвича или кусочка сыра, либо просто намазать на тост.
Состав: ананас, виноградное сусло, сахар, белое вино, зерна горчицы, эфирное масло горчицы, экстракт красной рябины
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0,6 г, жиры - 0,3 г, углеводы - 70 г.
Энергетическая ценность: 285 кКал. / 1193 кДж.
Срок годности: 12 мес.
100% натуральные продукты. Без химии. Без глютена, холестерина, лактозы и ложной толерантности. Только то, что указано в составе.
Внимание: Содержание спирта не более 0,5%. Не считается алкогольным продуктом. Допускается употребление водителями, беременными и даже вегетарианцами!
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. После вскрытия хранить в холодильнике не более 72 часов.
Артикул: 4640160572625
Вес нетто 125 граммов. Объем 125 мл.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных
Настоящим Я, действуя своей волей и в своем интересе, при размещении (вводе) своих персональных данных на Интернет сайте zaklan.ru ИП Заклан Светлана Юрьевна (ИНН 540213022417, ОГРН 320547600143464, далее - Оператор) подтверждаю свое согласие на обработку указанных мной персональных данных Оператором в целях предложения мне услуг, новых услуг, предлагаемых Оператором, в целях проведения опросов, анкетирования, рекламных и маркетинговых исследований в отношении услуг, предоставляемых Оператором, в том числе путем осуществления прямых контактов со мною посредством средств связи, указанных мной на настоящем сайте. Настоящее право (согласие) предоставляется на осуществление любых действий в отношении моих персональных данных, которые необходимы и желаемы для достижения вышеуказанных целей, включая, без ограничения, сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу, обезличивание, блокирование и уничтожение персональных данных, под которыми понимаются все данные, указанные мной на настоящем сайте.
Настоящим подтверждаю, что уведомлен о том, что обработка персональных данных осуществляется Оператором любым способом, в том числе как с использованием средств автоматизации (включая программное обеспечение), так и без использования средств автоматизации (с использованием различных материальных носителей, включая бумажные носители).
Читать полный текст "Политики в отношении обработки персональных данных"
Итальянская Фруктовая Горчица (Мостарда)
Итальянская фруктовая горчица (или mostarda di frutta) является уникальным деликатесом, представляющим собой сочетание сладких фруктов и острой горчицы. Это традиционное блюдо северной Италии имеет долгую историю, уходящую корнями в Средневековье, и отличается яркими вкусовыми качествами и богатой культурой потребления.
История итальянской фруктовой горчицы начинается примерно в XIV веке, когда блюда с использованием специй стали популярными среди знати и богатых семей. Первоначально рецепт состоял из вареных фруктов, меда и пряностей, включая горчицу. Этот продукт предназначался исключительно для праздничных застолий и подавался вместе с жареным мясом или птицей.
Особое распространение получила Mostarda di Cremona, производимая в городе Кремона, расположенной в регионе Ломбардия. Она стала символом города и широко известна благодаря своему качеству и уникальному вкусу. Со временем технология приготовления совершенствовалась, появились новые сорта и виды, каждый регион вносил свою лепту в рецептуру, создавая разнообразные вариации.
Фруктовая горчица традиционно подается как аккомпанемент к горячим блюдам, особенно мясным и птичьим. Наиболее распространенными способами подачи являются:
Она также используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд, придавая им пикантность и аромат. Например, в современной кухне её добавляют в салаты, пасты и даже десерты.