Связаться с нами
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование номера
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Дата "От" и "До":*
это поле обязательно для заполнения
Радио группа*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование бани
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование ежедневные экскурсии
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование дома
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Дата "От" и "До":*
это поле обязательно для заполнения
Радио группа*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование туров
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Радио группа*
Скрытое поле:
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
Бронирование
Напишите нам и мы ответим на них в ближайшее время.
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Дата "От" и "До":*
это поле обязательно для заполнения
Радио группа*
Подтвердите, что Вы не робот: *
Ошибка! Подтвердите, что Вы не робот
Спасибо! Форма отправлена
logo-zaklan
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
В СЕБЯ И В ПОДАРОК

Россия, Новосибирск,
ул. Сибиряков-Гвардейцев 49а.

в интернет-магазин
Главная/О компании

О компании

Мануфактура Zaklan была создана в 2015 году и изначально выпускала разные джемы и десерты для сладкоежек. Но очень быстро здоровая сибирская натура основателей взяла верх и джемы обзавелись алкогольными присадками, в 2016 году был выпущен баночный мармелад из пива Indian Pale Ale, в 2024 году по молекулярной технологии икра из настоящих коктейлей, а в 2025 году ликерная карамель.

На сегодня вся продукция мануфактуры получила инъекции из бренди, джина, рома, текилы, виски и другого премиального алкоголя и продается по всей России под маркой "Десерты для взрослых" в качестве оригинального подарка для тех, кто не чурается маленьких жизненных удовольствий.
Согласно закону ФЗ 171 РФ наши десерты из-за содержания спирта менее 0,5% не считаются алкогольной продукцией и не требуют наличия лицензии ЕГАИС на производство и продажу.
Мануфактура Zaklan — это семейное предприятие, созданное супругами Светланой Заклан и Юрием Никифоровым
Фото Антон Медведев, правообладатель журнал Leaders Today

Светлана Заклан

Основательница мануфактуры, лицо марки

Светлана, дипломированный технолог пищевого производства с 25-летним опытом работы, отвечает за производственные вопросы и является автором почти всех десертов мануфактуры.

Юрий Никифоров

CEO, маркетолог

Юрий занимается вопросами коммерции и рекламы. Именно на его совести разработка всей упаковки десертов, а так же авторство тех десертов, которые не придумала Светлана.

Наше производство

Наш производственный цех весьма невелик. Из-за того, что многие операции невозможно автоматизировать, они выполняются вручную, поэтому месячный объем выпуска продукции составляет всего порядка 10.000 банок джема. Это примерно 30 тонн в год.

Понятно, что такого объема категорически недостаточно для работы с продовольственными сетями. Это одна из причин, по которой вы не найдёте наши Десерты для взрослых в Ленте, Магните или Пятерочке.

Вторая причина заключается в том, что мы используем только натуральные фрукты и ягоды, в результате чего наши десерты получаются весьма дорогостоящими и мы не можем конкурировать по цене с крупными производителями. Зато успешно конкурируем с ними по качеству. Ведь натуральные продукты всегда вкуснее суррогатов, напичканных химическими добавками.

Ну и наконец, мы ориентируемся на премиальный сегмент "Вкусных подарков", которые люди, как правило, ищут в небольших магазинах: кондитерских, натуральных продуктов, кофейнях и даже в магазинах цветов. Да-да, ведь цветы — это тоже подарки, а значит нашим десертам в цветочных магазинах самое место. А вот в сетевых продовольственных магазинах подарки ищут редко, почти никогда.

Теоретически то, что мы делаем, однократно способна повторить на кухне почти любая домохозяйка. Но практически выпускать из года в год продукцию со стабильным качеством и полностью безопасную для потребителей могут только предприятия, соответствующие жесточайшим требованиям ХАССП для пищевых производств. И мы с гордостью можем заявить, что за последние 8 лет не получали ни одной рекламации на качество наших десертов!

Пресса о нас
Владелец бренда Barrister выпустил джемы с добавлением своего джина
24.07.2025
Компания Ladoga выпустила джемы Barrister с добавлением одноименного джина, производящиеся на мощностях партнера — новосибирской компании Zaklan. 
Как в Сибири превращают пиво в леденцы и мармелад
09.04.2024
"Десерты для взрослых: как в Сибири превращают пиво в леденцы и мармелад" — статья о десертах Zaklan на "Яндекс. Открытая кухня"
Новосибирская компания разработала пивную икру
23.01.2024
В январе 2024 года мануфактура Zaklan расширила ассортимент, выпустив пивную икру. В ее производстве рыба участия не принимала — статья на портале Infopro54.ru
Новосибирская компания открыла производство икры из пива
22.01.2024
Предприниматели из Новосибирска разработали свою рецептуру и открыли промышленное производство пивной икры — статья на деловом портале Business-FM
IPA с сахаром
29.01.2024

"IPA с сахаром: Как семейная пара придумала сладости 18+, которые стали новосибирскими сувенирами" — статья о мануфактуре Zaklan на сайте НГС.

Как не слить бюджет на корпоративные подарки
16.09.2022
Каждую осень к двум извечным русским вопросам «Кто виноват?» и «Что делать?» у маркетологов компаний добавляется третий — «Что подарить?» — статья в журнале Leaders Today
Что привезти из Новосибирска?
10.06.2021
Если от классических сувенирных магнитиков бросает в дрожь, то посмотрите и сохраните себе идеи для памятного подарка с любовью из столицы Сибири — статья на новостийном портале NGS.ru
Ром и шампанское вместо консервантов
12.02.2021

"Ром и шампанское вместо консервантов: история уникального пути джемоделов из Новосибирска" — статья о мануфактуре Zaklan в блоге ПСБ-банка.

    ТВ о нас
    В передаче "Наука и техника" на Рен-ТВ, авторы задались вопросом "Что можно сделать из пива"? Смотрите сюжет о мануфактуре Zaklan и её пивной икре с 30-ой минуты.
    Пивной мармелад от мануфактуры Zaklan в передаче «Неленивая суббота» 78-ой канал, Санкт-Петербург
    Постер видео
    Интервью Светланы Заклан в программе "Вести" канала Россия 24
    Постер видео
    Zaklan — привычка быть первыми!
    Наши достижения

    • 1 место в ТОП-5 самых продаваемых подарков по версии Gusto в 2024 году!
    • 1 место в категории "сладости" в ТОП 40+ подарков от Wildberries в 2022 году!
    • 1 место в рейтинге сувениров из Сибири от Russia Travel в 2021 году!
    • 1 место в ТОП-5 оригинальных подарков по версии городского портала Кирова в 2021 году!
    • 1 место в рейтинге сувениров из Новосибирска от портала НГС в 2021 году!
    • 1 место в рейтинге необычных сладостей из Российских регионов от Академии Мастера в 2019 году!
    • 1 место в ТОП подарков на 23 февраля от Комсомольской правды в 2019 году!

    Почему нас выбирают в качестве поставщика десертов
    4 причины выбрать нашу компанию
    Минимальная партия

    Минимальная партия для получения оптовых цен всего 10.000 руб. Если вы заказываете наши товары впервые, для пробной партии сумма заказа может быть снижена.

    Бесплатная доставка по РФ

    При заказе от 50 тыс. руб. мы отгружаем десерты по России за свой счёт, кроме отдалённых регионов и городов, в которых отсутствуют ПВЗ транспортных компаний.

    Отгрузка без предоплаты
    Первые 3 поставки делаются по 100% предоплате. Следующие 3 по оплате 50 на 50 с месячной отсрочкой. Начиная с 7-ой поставки отгрузка без предоплаты с 30-дневной отсрочкой платежа.
    Промо-образцы

    Для розничных магазинов мы предоставляем промо-образцы для проведения дегустации. Так же компенсируем товар, предоставленный блогерам или СМИ в рекламных целях.

    ИП Заклан С.Ю.
    ИНН: 540213022417
    ОГРНИП: 320547600143464
    Россия, Новосибирск,
    ул. Сибиряков-Гвардейцев 49а.
    Политика сайта